山菜を食べに♪

「美味しい山菜料理を食べに行こう！」
ということになり、
帰国中の兄と、弟と一緒に行って来ました♪

菖蒲ご膳→♡

もう最高でした♡

お部屋からは大きなため池が見えます！
お店もゆったりした雰囲気。
「お帰り！」
と言ってもらえそうな、
田舎のおばあちゃん家の様な雰囲気。

お店で料理＆配膳をしてくださるのも、
おばあちゃん達。

料理に使っている山菜の説明をして下さいます。

葛の花、アザミの天ぷら・・・・
もう最高でした♡

葛の花の鮮やかさ、何とも言えませんよね♡

なっち用にお願いした子ども用ご前

「美味しい♡」
と、もりもり食べていましたよ！！
勿論完食！！

お料理1つ1つが、とても丁寧に作られています。
味付けも、素材の味を邪魔しない素朴な味わい。

ガツガツ食べる！
と言う感じではなく、
1つ1つを味わって食べる。

まーやも自然に、そういう食べ方をしていました。
「美味し過ぎて、
食べたいんだけど、食べて無くなってしまうのが悲しい。」
と、ゆっくり味わって食べていました。

「何が好きだった？？」
という会話をした時
ゴーヤの種の素揚げ
ナスの皮のキンピラ
アザミの天ぷらも美味しかったし、
ナス素麺も美味しかったよね！！

と、結局全部美味しくて、
どれが1番好き！
なんて言えない位でした( *´艸｀)

本当にね、最高でした♡

季節によって山菜の種類が変わってくるので、
定期的に食べに伺いたいと思いました！！！

森の香　菖蒲ご膳