チャイルドケアマイスターの磯部一恵チャイルドケアマイスターの磯部一恵
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カスタムラー油作り@かばちゃん飯店

  • Categories ブログ, 受講セミナーレポート
  • Date 2017年9月14日

餃子作り教室@かばちゃん飯店に参加した時に食べたお手製ラー油♡

辛い物が苦手な私も、
子ども達もとっても気に行ったラー油♡

「簡単に作れるよ!!」
とのことだったので、すぐにお教室をお願いしました( *´艸`)

材料のスパイスと、カバの鍋敷き!
カバの鍋敷きがと~っても可愛くて♡
すっかり気に入ってしまいました( *´艸`)

スパイスを自分好みで調合し、油と一緒にコトコトと火にかけます。

香ばしい香り!
見た目も美しい♡

ワクワク♪ワクワク♪
心も踊ります♪

唐辛子と混ぜたら、完成!!

れまた可愛らしいカバの置物と一緒に♡

同じ材料で作っても、配合によって微妙に味が変わります!
面白い!!

ラー油が完成した後は、餃子作り!
生地と具はかばちゃんが作ってくれてたので、
生地を切って包むだけ!

ころころコロコロと愛らしい♡

 

かばちゃんがすると、とっても簡単に見えるのに、
自分ですると難しい。

テンポも悪いし、形も愛らしくない(;´∀`)

さすが餃子職人!!

 

餃子の具にレンコンが入っていたのですが、
サクサクとした歯ごたえが、とっても良かった!

今度、レンコン入りの餃子を自宅でも作ってみよう( *´艸`)

ラー油を作りに行ったこと、夕食の時にまーやに報告したら・・・
「僕も行きたかったのに!!!セコイ!!」
と言われました(・・;)

 

お料理も、カバちゃんも大好きだもんね♡
また親子でお料理教室に参加したいと思います!

 

中華なおかず
中華スウィーツ・・・
教えて欲しいお料理はいっぱい!!

辛い物が苦手な人も食べられる担々麺とかも作りたい!!

私も習いたい!!という方は、ご連絡下さい。
すぐに企画します( *´艸`)

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磯部 一恵

日本で唯一のチャイルドケア マイスター

モンテッソーリ教育の国際免許である”乳児アシスタント”資格(0~3歳)、幼稚園教諭一種免許を取得し、ベビーマッサージ初級セラピスト資格、 幼児食アドバイザー資格、APジャパントレーナー資格などを取得。子育てサークルでのセミナーや企業様との商品開発、社員研修、社員教育などの活動を行っています。

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