Rawチョコ作り

今日はなっちとRawチョコ作り♪

以前Rawチョコ作りを習ってから、ちょこちょこ自宅で作っています。
（チョコだけにね・・・・）

材料は全てiharbで購入。

iharbだと日本の半額位で購入可能ですよ～♪
今は日本語対応しているので、購入もしやすくなっています。
取り扱い商品は、ナチュロパスの方が厳選しているので、
安心＆安全な物ばかりです！！

Rawカカオバターを溶かし、
Rawカカオパウダーを少しずつ混ぜて～

すでに良い香り～♡
甘～い香りがしてくるのですが、
ペロっと味見をしても、全く甘くはないです。

Raw Foodは48度以下の温度で調理をします。
Rawチョコレートもそう。

なので火傷の心配も
焦げ付きの心配もありません！！

小さいお子さんとの一緒に作りやすいと思います。

ただ、チョコレートを何歳から食べるのをOKにするのか・・・・
と言うのがありますけどね(^^;)

我が家はチョコ解禁は7歳。
でも人から頂いた場合はOK！
それは気持ちを頂くということだから、感謝の気持ちを持って食べましょう！！
と伝えています。

そして家で作るRawチョコもOK！
厳選した材料で、年に数回しか作らないしね～。。。
という理由で。

さてさて今回は、
iharbで購入していたオーガニックのクランベリーと
（使ったクランベリーは→♡　 紹介コードのFNV232を入力して頂くと10％OFFになるそうです）
兄のイタリア土産のオーガニックのアーモンド
があったので、これも使いました。

完成したチョコたち↓
見た目は悪いけど・・・・
アーモンド入りと、クランベリー入りチョコは、とっても美味しかったです♡
クランベリーの酸味と、チョコの甘味が最高のハーモニーを奏でていました！！

今度からRawチョコ作りの時には、クランベリーが必須になりそうです( *´艸｀)

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